2020年11月,国际山地旅游联盟年会在贵阳顺利召开,国际旅游研究院院士、文化和旅游部十四五规划专家委员会委员、北京大学城市环境学院吴必虎教授应邀出席了年会开幕式,并在“构建面向新消费需求的山地旅游目的地”议题环节里发表了题为《活化山村文化遗产、开发山地度假产品》的主旨发言。
以下根据发言内容整理:
山地约占全球陆地面积的1/4,世界上75%的国家拥有山地,在中国的山地、丘陵和高原的面积更是占到了国土面积的69%。山地旅游资源可以开展的旅游活动也非常丰富,全球开发的多种山地旅游产品则主要集中在山地度假产品方面。
今天我们主要来讨论一下山里面的村庄,也就是山村。山村由于其交通不便,因此保留了更多传统文化,生态环境也相对更加优良。那么,山地旅游遗产如何跟山地度假相结合?
以贵州为例,贵州在中国几千年的文明历史当中,算是长期处于边缘地区。贵州地处云贵高原东部,地势由西向东倾斜,平均海拔1100多米,山高坡陡,河谷深邃,特殊的自然地理环境造就了独特的山地文化和民族文化。贵州是全国传统村落最多的省份,有着700多处国家级传统村落,这里保留了很多传统文化,在山村的发展过程中可以考虑把山里这些传统文化合理的孵化为度假产品。
遗产活化与旅游体验是文旅消费时代的市场需求,如今的消费结构已从“购买商品”转向“购买体验”;旅游方式从“走马观花式”逐渐转化为“深度体验式”;体验方式也从实用主义消费观升级到享乐主义消费观。那遗产如何活化?总体而言就是看得到、看得懂、可参与和周边化。
贵州很多山地地区曾经都面临过交通不便的问题,交通可达性和市场距离非常重要。随着科学技术的进步和基础设施的完善使远途交通成为可能,交通可达性的提高有利于山村度假产品供给,山地度假条件也能得到改善并日趋成熟。同时,信息化技术的发展更推动了山地旅游的发展,在5G时代,游客可以提前预定,不至于到了目的地后面临拥挤或者体验不好的尴尬局面。交通和5G技术,让再遥远的山城都能实现“瞬间”可达。
近几年贵州的晴天越来越多了,适宜的气候条件让人感到舒爽,总的来说就是贵州特别适合度假或者休闲度假。在东亚地区,人们为了自己的皮肤好,愿意花高价去保养,欧洲人会花很多钱到海边做日光浴。贵州各方面的资源条件都很好,其实算是一个非常不错的度假目的地。
那么,如何基于山村文化遗产进行山地度假产品的开发呢?可以充分利用山地资源与温泉带叠加地域特征,挖掘山林中丰富的中草药资源,通过“药材+温泉”的搭配方法,达到养生价值,从而塑造一批独特的温泉文化和体验。此外,还可以构建集养生、康复医疗、度假休闲、养老为一体的大型康养社区,让来访者回归田园乡居,修身养性,体验诗和远方所带来的山林闲趣。也可以开发“美食+中药材+养生度假”的养生度假饮食模式,将贵州山地地区优秀的中药材文化与美食文化进行完美的融合。
山村度假旅游中还可以打造乡村遗产酒店,乡村遗产酒店是指利用乡村地区的物质及非物质遗产资源,结合当地人文、自然、生态等特点加以改造设计,为游客提供当地文化与生产生活方式体验,且对所在地社区文化传承和可持续发展具有积极引导作用的住宿设施,例如乡村酒店、洞穴酒店、悬崖酒店等。
村落的文化体验是来自上海、北京、巴黎、洛杉矶等国际一线城市和人口密集地区游客喜欢的体验项目。例如日本和韩国很多空心化严重的村庄都是通过改造后,吸引大量游客,实现了经济复苏。山村从靠种水稻改成“种游客”赚钱,这个转变过程需要地方政府提高认识,积极响应中央一号文件,推进农村一二三产业融合发展,积极调整农村的产业结构,适度放宽一些建设用地,提高土地资源的使用效率。
7月上课安排:
7月10日《乡村振兴与乡村旅游》吴必虎
7月11日《医、养、游、居、憩,融合发展》侯胜田
7月11日《健康旅游目的地建设与品牌策略》侯胜田
9月课程安排:
9月11日上午《新发展格局下区域发展的新形势和新要求》王一鸣
9月11日下午《文旅产业与乡村振兴》吴必虎
9月12日《政治与空间:行政区划与地方行政管理》韩茂莉