今天我想先做一个简单的调查，在座的是吃大米和吃面食的多还是喜欢吃土豆的多，喜欢吃土豆的给我举一下手，那还是很少的。我为什么说这个话，这几天参考消息上有一篇文章，中国是一个美食的国度，没错，大家都喜欢吃。但是全球气候变暖导致的干旱化可能将逼迫我们改变生活习惯，就是说中国人南方人喜欢吃大米、北方人喜欢吃小麦，但是喜欢主食吃土豆的人并不是很多，除了刚刚举手的几个之外。

    但是由于全球变暖这个趋势非常快，可能会导致中国的干旱化非常严重，干旱化非常严重可能就会使我们原来适合于种植大米和种植小麦这个地方不再能够种植大米和小麦，但是可以去种植土豆，因为土豆是适合于在干旱的地方生长的，所以我看完参考消息这篇文章有一种感叹。由于几千年美食历程的国度，可能几千年之后就不得不改变自己的生活习惯，放弃美味可口的大米和小麦，而去改食土豆，如果不愿意放弃我们生活习惯的话，就应该从现在做起，从自己做起，来尽每个人的微薄之力，改变全球变暖和干旱化这样一个趋势。

    其实这对我们中国人来说是非常迫在眉睫的问题，为什么呢？大家知道不知道中国现在正处于重化工业化的加速阶段，我说这个词可能大家觉得太学术化了，什么重化工业化。我问一个问题，你们在座的很多人都知道，现在沪深股市第一高价股是哪个股？我想只要做证券市场的都知道，中国船舶，为什么能涨这么快？一年多前才二三十块，为什么涨这么快？不是凭空涨这么快的，而是因为我们中国造船业发展非常快，马上要成为全球第一造船大国，造船行业是什么行业？重工业。最近还涨的比较厉害的板块是什么？钢铁板块，为什么要涨？是因为我们钢铁工业发展非常快，尽管我们钢铁出口退税调整，我国出口还在增长。

    给你们一个数字，五年前中国的钢铁产量不到1.5亿吨，现在是4亿吨，再过两年就要超过5亿吨，已经是世界第一钢铁大国。五年前中国的汽车只有230万辆，去年已经超过300万辆，所以几年之后中国会成为全球第一个汽车大国，你想汽车产量这么大、钢铁产量这么大、造船产量这么大。我们煤炭产量五年前10亿吨，去年已经超过20亿吨，燃煤这么大。所以荷兰的科学家说，中国现在已经成为二氧化碳第一大排放国，我们现在不承认，但是不可否认的是我们二氧化碳排放量非常大，而且二氧化硫的排放量也是全球第一排放大国，都是因为我们过去这几年重化工业发展非常快的缘故。

    现在还处在重化工业的加速阶段，这是不可避免的。前几年有些经济学家就说，中国不应该发展重化工业，还引起了学术界的一些争论，但是不管怎么样中国作为这么一个大国，重化工业肯定会发展，现在的工业增加值基本上18%、19%的数字在增长，非常非常快。从90年代，大家可以看到重化工业比轻工业增长高两三个点，所以重化工业是不可抑制的阶段。

    在重化工业阶段我们尤其要讲可持续发展，我第二个要强调的是，我们必须要以可持续发展的理念来推动重化工业中健康的发展，否则我们重化工业的发展是不健康的，会导致我们全球变暖的加速，这都是我们不愿意看到的。

    但是我也看到很好的趋势，我们现在很多企业，特别是重化工业的企业，特别是国内企业，他们都非常重视可持续发展。我已经看到可持续发展报告里面已经有很多企业，像中海油，这是典型的重化工业企业，宝钢，典型的重化工业企业，还有中国电网，也是典型的重化工业企业，这些大企业都在做可持续发展的工作。而且像宝钢、中海油已经发布了可持续发展报告。中国电力公司，国家电网公司他们也正在做可持续发展的研究，他们也准备要发布可持续发展报告，这是一个非常好的趋势。从这样一个趋势来看，我想我们会增加一点点信心，不能说增加很多信心，增加一点点信心。

    我希望通过我们在座各位的努力，能推动更多的企业，特别是重化工业企业，来履行可持续发展的责任，来发布可持续发展的报告，这样我们的信心会不断增强。以后可以继续来可持续发展地吃大米和吃面食，较少地吃不太好吃的土豆，但是可以作为辅食。我希望通过我们的努力，可以继续维持这个美食大国的地位，我们每个人继续可以成为美食家。谢谢大家！

   （本文根据国务院发展研究中心企业所副所长张文魁8月22日在“2007最佳企业公众形象评比启动仪式”上的发言整理而成，题目为编者所加。）